Izločalne stome so kirurško ustvarjene odprtine na telesu, ki omogočajo odvajanje telesnih izločkov, kadar naravne poti izločanja niso možne.
Najpogostejše vrste izločalnih stom so kolostoma, ileostoma in urostoma, odvisno od vrste odvajanja. Stome so običajno začasne ali trajne, odvisno od osnovne bolezni in pričakovane prognoze.